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소장자료
순번 도서 내용
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단행본

단행본

요리책 쓰는 선비 술 빚는 사대부 : 500년 전통 명문가의 집밥·집술 이야기
김봉규
담앤북스 2016
381.75-김45ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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22

단행본

단행본

맛의 천재 : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다
마르초 마뇨, 알레산드로
책세상 2016
594.538-마238ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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23

단행본

단행본

전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
윤덕노
더난출판:더난콘텐츠그룹 2016
381.75-윤223ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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일본, 엄청나게 가깝지만 의외로 낯선 = A Taste of Authentic Japanese Cuisine : 음식을 통해 본 일본 문화와 사유의 인문학

단행본

일본, 엄청나게 가깝지만 의외로 낯선 = A Taste of Authentic Japanese Cuisine : 음식을 통해 본 일본 문화와 사유의 인문학
후촨안
애플북스:비전비엔피 2016
381.750913-후816ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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25

단행본

단행본

식탐일기 : 디킨스의 만찬에서 하루키의 맥주까지, 26명의 명사들이 사랑한 음식 이야기
정세진
파피에 2017
381.75-정53ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본

단행본

(인류 역사에 담긴) 음식문화 이야기 : 선사시대부터 21세기까지
시비텔로, 린다
Linn(린) 2017
381.75-시49ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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27

단행본

단행본

채소의 인문학 : 나물민족이 이어온 삶 속의 채소, 역사 속의 채소
정혜경
따비 2017
381.75-정94ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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고전에서 길어올린 한식 이야기 식사

단행본

고전에서 길어올린 한식 이야기 식사
황광해
하빌리스:대원씨아이 2017
381.75-황16ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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29

단행본

단행본

(과학과 역사로 풀어본) 진짜 식품이야기
하상도
좋은땅 2018
594.09-하51ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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30

단행본

단행본

한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사
주영하
Humanist(휴머니스트 출판그룹) 2018
381.7-주64ㅎ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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